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Expositions de peintures au profit des enfants des rues ...
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Sao Mai permet à de jeunes défavorisés des rues de Ho Chi Minh d’envisager un avenir meilleur en venant suivre, en Belgique, une réelle formation dans le domaine des métiers de la bouche:
la boulangerie/pâtisserie et la cuisine.

En accord avec l’Office des Etrangers de Belgique, Sao Mai a réçu l’autorisation d’accueillir un jeune par an. Depuis 2001, cinq jeunes (Cong, Huy, Anh, Tung et Nang) sont déjà passés par les centres de formation à Bruxelles, Limal, Libramont et le CERIA.

Les dernières nouvelles

  • Premier mariage au sein de la famille SAO MAI : Tung a épousé la jolie Ngoc ce 21 décembre 2012 rencontrée à Bruxelles. Félicitation aux jeunes mariés.
  • Dung s'apprête à rejoindre la famille SAO MAI en 2013 pour aller apprendre la boulangerie/pâtisserie chez Thibaut à Evere.
  • Huy est professeur à la Maison Chance et a monté son propre atelier de pâtisserie/chocolaterie. Cong travaille avec lui à la Maison Chance, cette structure qui accueille enfants des rues et personnes handicapées.
  • Nang est chef glacier chez Haagen Daasz nouvellement installé près de la cathédrale de Ho Chi Minh ville.
  • Tung est chef de partie à "l'Olivier", restaurant gastronomique du Sofitel de Saigon.


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