ANH VAN TRAN

Après Cong et Huy, le mois de mars 2004 a vu l’arrivée de Anh, un jeune trouvé dans la rues de Ho Chi Minh. A son arrivé Anh ne parlait que le vietnamien mais il s’est rapidement fait parfaitement comprendre de tous. Il a effectué son apprentissage auprès des pâtissiers qui avient déjà accueilli les autres jeunes.

Très bon ouvrier, Anh a été apprécié par tous pour son courage et son habileté. Marié et père de deux enfants, Anh a utilisé une partie de ses revenus pour faire construire une maison et mettre les siens à l’abri.

A l’issue de sa formation, Anh est rentré au pays avec une idée précise de ce qu’il voulait faire : il a acheté des gaufriers pour se lancer dans la fabrication de gaufres de Bruxelles. En attendant de réaliser son rêve, Anh a travaillé dans une pâtisserie d’un grand hôtel de Hanoi et à Phan Tièt dans la même société que Cong.